白菜 かぼちゃ レシピ

白菜の固い部分を鍋底へ入れて、その上にかぼちゃ、更に上に白菜の柔らかい部分をのせて、水を入れて火にかけます。 3 グツグツしてきたら、生姜、だしの素を入れて煮立ったら、砂糖、酒を入れ蓋を半分開けた状態で弱~ 中火 で煮込みます(10分~).

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