トマト ミートソース レシピ
ミートソースの材料 （作りやすい分量） 合びき肉 （牛ひき肉でも） 300g（多少前後してもOK） 玉ねぎ 1個（約0g）みじん切り セロリ 1/2本（白い部分）みじん切り ローリエ 1～2枚 トマト水煮 （カットタイプ） 1箱（3g） オリーブオイル など 大さじ1 にんにく （チューブ） ～5cmくらい 塩・コショウ 少々 トマトケチャップ 100g（大さじ7弱） とんかつソース 50g.
トマト ミートソース レシピ. レストランで食べるお肉たっぷりのボロネーゼ、おいしいですよね！ あの味をおうちで再現してみませんか？ 本場イタリアのレシピで作るボロネーゼは、お店にも負けない美味しさです！ 「ミートソースと何が違うの？」の素朴な疑問にもお答えします♪. トマトは横半分に切って種を取り除き、 1cm角くらいに切ります。 ※トマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから切ってください。 3. 肉の色が変わったら赤ワインとトマトを加え、フタをして中火で3分加熱する。 トマトの皮を取り除き、ヘラでトマトを潰す。 2に を加え、フタをせずに中火で7分煮る。（途中何度か混ぜる。.
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